テーマ:料理

8月13日の練習報告

アサリやシジミを食べる時、いつも砂抜き方法を忘れて調べてしまいます。 アサリが塩水でした。 でも、調べてみると、その都度発見もあります。 50℃のお湯を使い短い時間で砂抜きできる方法もあったりして、なかなか面白いです。 自己流もいいですが、調べると思わぬ工夫に出会うこともあるのでおススメです。 ケチャップを出汁として使…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

イメージキャラクターのハモろう君